Повар - лучшие курсы в Одессе

Популярные курсы

4
Курсы повара

Курс теоретический Программа курса: 1.Введение. Обзор кухонь (славянские, восточные, французская, итальянская, китайская, японская, фьюжн, молекулярная кулинария). 2. Обработка овощей и грибов 3.Обработка рыбы, приемка товара, основные стадии технологического процесса: изготовление рыбной продукции;…

4 500грн

Подробнее

Гармония, учебный центр

  Одесса ул. Преображенская 34

Курсы сушистов

Программа курса «Сушист»: 1. Рождение и история возникновения суши. Обзор японских традиций. Правила японской трапезы. 2. Организация труда суши — повара. Техника безопасности. Санитарные нормы и правила. 3. Профессиональное оборудование, инвентарь, расходные материалы и технология использования. 4.…

4 000грн

Подробнее

Гармония, учебный центр

  Одесса ул. Преображенская 34

Курсы повара. Практический курс

Продукты и все необходимое для практики предоставляется.

6 000грн

Подробнее

Гармония, учебный центр

  Одесса ул. Преображенская 34

Шеф-повар

Содержание курса: О вкусе и дегустации блюд. О современных тенденциях в кулинарии. Классификация и особенности приготовления горячих и холодных соусов. Технология приготовления блюд: Салаты и холодные закуски. Бульоны и Супы, классификация и особенности приготовления. Блюда из творога и яиц. Приготовление…

4 500грн

Подробнее

Service YesChef, Школа подготовки кадров ресторанного бизнеса

  Одесса ул. Базарная 70 (угол ул. Ришельевской)