Кулинарные - лучшие курсы в Одессе

Популярные курсы

6
Курсы повара

Курс теоретический Программа курса: 1.Введение. Обзор кухонь (славянские, восточные, французская, итальянская, китайская, японская, фьюжн, молекулярная кулинария). 2. Обработка овощей и грибов 3.Обработка рыбы, приемка товара, основные стадии технологического процесса: изготовление рыбной продукции;…

4 500грн

Подробнее

Гармония, учебный центр

  Одесса ул. Преображенская 34

Курсы сушистов

Программа курса «Сушист»: 1. Рождение и история возникновения суши. Обзор японских традиций. Правила японской трапезы. 2. Организация труда суши — повара. Техника безопасности. Санитарные нормы и правила. 3. Профессиональное оборудование, инвентарь, расходные материалы и технология использования. 4.…

4 000грн

Подробнее

Гармония, учебный центр

  Одесса ул. Преображенская 34

Курсы повара. Практический курс

Продукты и все необходимое для практики предоставляется.

6 000грн

Подробнее

Гармония, учебный центр

  Одесса ул. Преображенская 34

Торты и тортодекорирование

Для вас мы подготовили 30 рецептов декора, с ними всегда ваше изделие будет выглядеть как красиво, так и аппетитно. Много вариантов кремов, как для внутреннего наполнения, так и для декора. В курс входят рецепты современных декоров среди них велюр, зеркальная глазурь, макаронс, спонж бисквит. После курса…

3 000грн

Подробнее

Гармония, учебный центр

  Одесса ул. Преображенская 34

Шеф-повар

Содержание курса: О вкусе и дегустации блюд. О современных тенденциях в кулинарии. Классификация и особенности приготовления горячих и холодных соусов. Технология приготовления блюд: Салаты и холодные закуски. Бульоны и Супы, классификация и особенности приготовления. Блюда из творога и яиц. Приготовление…

4 500грн

Подробнее

Service YesChef, Школа подготовки кадров ресторанного бизнеса

  Одесса ул. Базарная 70 (угол ул. Ришельевской)

Курс Кондитер

Преподаватель: победитель конкурса «Кондитер года 2015» Светлана Катющева Обучение длится 1 месяц: Теория + Практические занятия По окончании обучения выдается Сертификат Учебного Центра. По прохождению курса вы получите 14 рецептов тортов (бисквитные, песочные, муссовые) Стоимость обучения: в группе…

5 000грн

Подробнее

Гармония, учебный центр

  Одесса ул. Преображенская 34